Forge de LAGUIOLE Service à fromages (2 pièces), mitres inox satine, manche olivier, llivre avec un étui en cuir fauve
Beaucoup croient que la petite abeille estampée à la naissance du manche est un signe d'authenticité Erreur! Malgré leur charme et leur beauté, elles n'attestent ni de l'origine du couteau ni de sa qualité de fabrication Parce qu'ils ont été trop souvent copies ou fabriques ailleurs, les couteaux traditionnels de Forge de Laguiole sont aujourd'hui marques LAGUIOLE ORIGINE GARANTIE grâce au poinçon appose sur le talon de chacune des lames La marque collective LAGUIOLE ORIGINE GARANTIE est une marque déposée avec un règlement de marque par un organisme indépendant qui n'est ni producteur, ni fabricant, ni importateur, ni vendeur ou prestataire des produits concernes.
Elle a été déposée en 1991 par l'association "Le Couteau de Laguiole" pour Garantir l'origine des couteaux fabriques à l'intérieur d'une aire géographique déterminée (Petit Aubrac) Garantir la qualité des lames et ressorts qui sont forges pour répondre à des résistances précises Garantir la capacité et l'aptitude technique de l'entreprise de fabrication Une commission de contrôle vérifie régulièrement que le cahier des charges de la marque est bien respecte et veille notamment à l'origine et à la qualité de fabrication
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